秋鯖の塩焼きと松茸ご飯弁当
27/10/2025 Mon Partly Cloudy
先週は秋雨前線のおかげで毎日、しとしとと雨が降る鬱陶しい一週間でした。気温もぐっと冷え込んで12月並み。秋のさわやかな天気を感じないうちに10月が終わりそうです。今朝はようやく雨も上がり、曇りがちながらも日差しを感じることができます。
過ぎ行く秋を惜しむように本日のお弁当は松茸。昨晩は松茸ご飯と秋刀魚の塩焼きの夕飯でしたが、その残りのご飯をお弁当に詰めました。
付け合わせは野菜とこんにゃくの煮物、卵焼き、そして鯖の塩焼きです。
明日も同じような和風の焼魚弁当で、水曜日はタイ料理風のお弁当を予定しています。
■弁当制作時間：20分