学食のない中高一貫校へ進学が決まった長男のために、この春から週6日、向こう6年間作り続ける弁当の記録です。
男の料理故に、栄養面の学がありません。ただただ、いつでも腹を空かせていた自分の学生時代を思い出し、“とにかく腹持ちがいいお弁当を持たせよう”というのがコンセプトです。特大のおにぎりとおかずの組み合わせか、ぎっしり米が詰まってたんぱく質多めのお弁当がメイン。
毎日のことなので、おかずは極力、ルーティン化して、手間とお金がかからないものを考えようと思います。すべて手作りというのも憧れますが、場合によっては躊躇なくレトルトや冷凍食品に逃げます。とにかく継続が命。頑張りすぎてとん挫しないように、適度に手を抜いて。
「せっかくだから毎回写真を撮って、記録を残しておけば？ 続けるための励みになるかもよ」という周囲の方々のおすすめもあり、老後に読み返すコンテンツのひとつとして、このブログを作りました。
とにかく、地道に着々と。日々、作った弁当の写真をアップしていこうと思っています。
令和3年4月吉日